Carte / Menu

Plat du jour

Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi midi, nous vous proposons des plats du jours de qualité, variés et toujours préparés par nos soins.

Cuisine du Marché

Le produit de saison est le fil conducteur dans l’élaboration de notre ardoise.
Viandes, fruits et légumes sont toujours travaillés frais dans notre cuisine. Les poissons, qui ne sont que sur l’ardoise, vous sont proposés en fonction des arrivages.

Spécialités

Les moules de bouchot.
De septembre à janvier, nous vous proposons 3 déclinaisons autours des moules; marinière, mouclade et à la provençale, au travers d’un menu gourmand accompagné de frites.
Ce concept a démarré avec mes parents et avec Christelle, nous continuons cette tradition.

Les asperges d’Alsace.
Durant le printemps, vous pouvez venir profiter des asperges de la région accompagnées de 3 sauces maison et d’une sélection de charcuterie.