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Le mot du chef

Bienvenue au Restaurant BelleVue

À travers une véritable histoire familiale, je vous propose une cuisine française liée à ce que m’a transmis mon père. Elle est aussi le fruit de mon parcours dans différents établissements de qualité et surtout de mes rencontres avec des personnes passionnées de cuisine.

Avec le temps, elle évolue vers plus de simplicité, sans être démonstrative. Le respect du produit, des saisons et des différents producteurs nous donnent les moyens de faire notre cuisine.

Bon appétit!

Nos actualités

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Pas de stress, la Perle Zen est de retour ! 🌸🌺

Une Blanche estivale et fougueuse aux plantes des Vosges!
Née de la rencontre entre un brasseur passionné (Christian Artzner) et un amoureux de la nature (Daniel Zenner).
Cette Perle ZEN porte la saveur et le parfum de plus de dix plantes aromatiques cueillies sur les hauts de Fréland, à 900 mètres d’altitude.

Racines, tiges, feuilles, fleurs, ou fruits, les différentes parties des amies végétales contribuent à donner à cette bière un côté fougueux, un équilibre sucre-acidité, une fraîcheur certaine ainsi qu'une belle rondeur qu'on aime retrouver dans une bière blanche.

La Perle ZEN est à retrouver à la pression et en boutique à la Bierstub Chez Perle - Bierstub
À consommer avec modération.
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3 mois il y a

La Perle Florale est de retour ! ☀️🌸
Comme chaque année au mois de mars, la bière de printemps fait son retour. Légère, rafraîchissante et fleurie, cette blonde fine titrant à 4,8° saura ravir les amateurs de bières de printemps...et les autres aussi évidemment ! 🍺

La Florale est à retrouver à la pression Chez Perle et à la boutique de la Bierstub.

À consommer avec modération.
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4 mois il y a
1 ER SEPTEMBRE DEBUT DE LA SAISON DES MOULES

    
    
    Du jeudi 24 août 2023 à 09h00, au vendredi 25 août 2023 à 09h00

1 ER SEPTEMBRE DEBUT DE LA SAISON DES MOULES



Du jeudi 24 août 2023 à 09h00, au vendredi 25 août 2023 à 09h00
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11 mois il y a

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Les meilleurs que j'ai pu manger 🤤🤤🤤🤤🤤

Bonjour j'essaye de réserver par téléphone un répondeur tourne en continu disant qu'on pouvait appeler de 9h à 11h30 mais ce n'est pas le cas. J'ai essayé via votre site web de réservation je n'ai eu aucune confirmation par mail, comment faire pour réserver une table ? Merci

Sabrina Rugraff Dominique Rugraff Sylvia Wolff Juan Ancel 😜😋

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